Пять секретов овощного рагу

Разнообразьте картошку и кабачки горошком, брюссельской капустой, сельдереем или артишоками. Овощное рагу — универсальное блюдо, которое разовьёт вашу кулинарную фантазию. Вы можете сочетать любые овощи. Главное — помнить о нескольких правилах. 5 секретов вкусного овощного рагу Лучше всего нарезать овощи одинаковыми кусочками. Так они равномернее обжарятся и протушатся, а само рагу…

Продолжить читать

Диета, которой присвоен статус «нематериального культурного наследия»

                  Стройность, продолжительность жизни, способность противостоять болезням — у жителей средиземноморских стран это не просто генетика или везение. Не последнюю роль здесь играет образ жизни и пищевые привычки. На Средиземноморье сформировался подход к здоровому питанию, которым может воспользоваться каждый, кто хочет скорректировать вес и поправить здоровье. Опыт Греции, Испании, Италии…

Продолжить читать

Если все напитки заменить водой… с вами произойдет чудо

                            Все мы понимаем, что лучше отказаться от кофе, газировки и алкоголя в пользу воды, но мало кому известно, какую именно пользу она несет нашему телу и есть ли на самом деле смысл в увеличении питья. Ну а что будет, если вообще заменить водой все прочие напитки? Этому…

Продолжить читать

Ода черной смородине — самой полезной ягоде

В самом разгаре – сезон черной смородины, которая заслужила славу самой полезной ягоды в мире. Вкусовые качества черной смородины на Руси оценили еще в одиннадцатом веке, несколько столетий спустя оценили и ее лечебные свойства. Плоды этого неприхотливого растения – настоящий чемпион по содержанию аскорбиновой кислоты, всего 20 ягод черной смородины…

Продолжить читать

Семь главных мясных супов мира

Мясной наваристый суп — пища, которая была придумана в глубокой древности и служила источником тепла и энергии еще нашим далеким пещерным предкам. Именно поэтому история супов так сложна и интересна. Почти в каждой кулинарной культуре есть свой суп, который на все сто процентов является ее достоянием… Мясные супы — кулинарные…

Продолжить читать

Пляжные хитрости, которые спасут ваше лето

                        Когда мы говорим про лето, сразу вспоминаем горячий песок, холодную морскую воду и бронзовый загар. Но даже на пляже нас могут поджидать неприятные ситуации, которые испортят весь долгожданный отдых. Здесь 12 трюков, чтобы сделать пребывание на пляже приятным, безопасным и полезным. Чтобы песок не прилипал к ногам Из-за…

Продолжить читать

Следите за своим внешним видом, чтобы не отталкивать окружающих

                            «Умение одеваться держится на трех китах — простоте, хорошем вкусе и привычке следить за собой, — и это совсем не дорого», — сказал однажды Кристиан Диор. О третьем ките некоторые из нас иногда забывают, что сводит все усилия на нет. Многим знакома ситуация, когда всю красоту новых…

Продолжить читать

Ошибки при жарке шашлыка

На качество шашлыка влияют многие факторы: маринад, разновидность мяса. Но все это дело вкуса. В этой статье мы расскажем общие правила, которые нужно соблюдать, чтобы не испортить шашлык в процессе приготовления. Что надо сделать, чтобы ваш шашлык получился сочным и вкусным… Многие насаживают мясо на шампуры плотно, и это выглядит…

Продолжить читать

Лучшие маринады для шашлыка

Луковый, томатный, пивной, мятный и ещё несколько универсальных вариантов. 4 полезных совета Свежее, качественное и молодое мясо можно не мариновать. Перед жаркой его достаточно просто посолить и поперчить. Но если вы хотите придать такому мясу насыщенный аромат и необычный вкус, используйте любой из этих маринадов. Курицу можно мариновать всего полчаса,…

Продолжить читать

Только для мужчин. Как курицей удивить женщину?

Вполне возможно, что некоторые женщины и впрямь удивятся, если мужчина всерьез соберется приготовить для них что-то съедобное. Другие лишь сделают вид, что приятно удивились, глядя на что-то темное, пережаренное и стараясь не глядеть на гору немытой посуды. Некоторые будут просто счастливы, если мужчина хоть раз вплотную приблизится к плите, минуя…

Продолжить читать