Пельменная география

Пельмени — одно из самых популярных повседневных блюд, причем не только в России. Итальянские равиоли, китайские фонтаны и гёдза, чешские кнедлики с фруктовой начинкой, экзотический индийский модак — в каждой стране есть своя уникальная, уходящая в далекое прошлое пельменная культура. Мы решили разобраться во всем многообразии пельменей и составили подробный…

Продолжить читать

Блюда из курицы — быстрое приготовление и объедение

  Когда в очередной раз ломаешь голову, что бы такого быстро и вкусно поесть вечером, то нежная, сочная курочка под соусом — идеальный вариант. Здесь секретный рецепт из простых и понятных ингредиентов, который вам наверняка захочется готовить снова и снова. Ингредиенты: грудка куриная — 2 шт. картофель — 3 шт. помидор — 2 шт. лук репчатый — 1 шт. шампиньоны свежие — 2 шт. лук зеленый — 2 шт. сметана 25% —…

Продолжить читать

Неожиданные и вкусные десерты из манки

  Первое, что приходит на ум, когда слышишь слово «манка», — это каша с комочками из детства. Но при минимуме усилий даже эта крупа способна стать хитом на вашей кухне. Здесь рецепты классных десертов, в основе которых банальная и мало кем любимая манка. Просто, быстро, никаких сверхъестественных ингредиентов, а результат почти как в ресторане! Лимонный манник   Ингредиенты: 1 стакан сухой манной…

Продолжить читать

Развенчиваем кухонные мифы

Знать абсолютно все о приготовлении пищи невозможно, если вы — рядовая домохозяйка, а не мишленовский шеф-повар. Ничего страшного, если вы не в курсе, как правильно приготовить рыбу фугу или какое вино к какому блюду подать. Однако и самых простых вещей, как оказывается, мы зачастую не знаем. Вот список самых распространенных…

Продолжить читать

Вкуснейшие десерты, которые не надо печь

Большинство из нас очень любит сладости, а особенно торты. У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт, но иногда так хочется попробовать что-то новенькое. Домашний торт – это всегда вкусно, но бывает, что готовить его приходится не один час.   Шоколадно-творожный торт «Фантазия» Ингредиенты 450 г творога 450 г сметаны или…

Продолжить читать

Крутые рецепты с болгарским перцем

  Болгарский перец — уникальный продукт. Он может стать основным и дополнительным компонентом блюда за счет своего особенного вкуса и яркого цвета. Более того, его можно использовать даже для подачи блюд! Такого простора для кулинарного творчества, пожалуй, не сможет подарить ни один другой овощ. Здесь крутые рецепты из перца, попробуйте и оцените. Веганский фахитос    Ингредиенты: 200 г копченого…

Продолжить читать

Прекрасные рецепты с курицей для семейного ужина

  Если вы любите азиатскую кухню, тогда курица с баклажанами, — это то, что обязательно надо попробовать. Ее кисло-сладкий вкус с перчинкой немного разбавит ваш привычный рацион. Конечно, курица с баклажанами по-китайски в оригинальном рецепте очень острая. Мы же его немного адаптировали, иначе вы просто не смогли бы съесть это…

Продолжить читать

Простые кулинарные хитрости, про которые рассказал шеф-повар

  Некоторым из нас приготовление разных блюд приносит настоящее удовольствие, для других это повседневная необходимая рутина. На самом деле стать шеф-поваром на своей кухне не так уж сложно. Особенно если вы знаете эти простые, но полезные приемы, которые мы собрали для вас. 1. Добавляйте молоко и соль в воду, чтобы цветная капуста оставалась белой   Обычно при приготовлении цветная капуста…

Продолжить читать

Простые блюда от французских мам, чтобы отучить ребенка от фастфуда

Удивительно, но во Франции дети любят здоровую пищу и едят даже рыбу и овощи. Более того, им не нужно запрещать фастфуд: они не хотят его сами. Как французским родителям это удается? Просто мамы с первого прикорма серьезно подходят к детскому питанию. Ну и, конечно же, применяют фантазию. Для тех, кто тоже хочет сформировать у своего ребенка здоровые пищевые привычки, здесь подборка рецептов чудесных…

Продолжить читать

Цвет интерьера под ваше настроение

Большое количество времени мы проводим в стенах родного дома. И цвет этих стен, оказывается, напрямую влияет не только на наше настроение, но и, по утверждению исследователей, на здоровье! Поэтому к выбору цвета интерьера следует подходить серьезно. Особенно, если вы делаете стены не «под покраску», а наклеиваете на них обои. В…

Продолжить читать