Пять секретов овощного рагу

Разнообразьте картошку и кабачки горошком, брюссельской капустой, сельдереем или артишоками. Овощное рагу — универсальное блюдо, которое разовьёт вашу кулинарную фантазию. Вы можете сочетать любые овощи. Главное — помнить о нескольких правилах. 5 секретов вкусного овощного рагу Лучше всего нарезать овощи одинаковыми кусочками. Так они равномернее обжарятся и протушатся, а само рагу…